自亿田S8集成蒸烤独立灶面市以来，市场反响热烈，众多消费者对其表现出极高的兴趣。在“618”大促期间，它在京东线上销售创下1.7万人小时的惊人成绩，这都证明了S8独特魅力的吸引力。主打集成蒸烤技术的产品很多，但为什么S8有这么独特的魅力呢？今天，我们就带你走进S8的“内心”世界，揭秘它背后的设计理念和技术创新。
首先，我们要了解蒸箱与烤箱之间的差别。烤箱通过发热管产生热量直接对食物进行烘烤，而蒸箱则利用高温水蒸气对食物进行加热。这两种烹饪方式不仅在干湿空气形态上有所不同，而且注定了真正意义上的蒸烤不能同时进行。如果使用同一个内胆来实现蒸煮和烧烤，将会导致不锈钢在200多度高温下变色，同时也会影响到食物的风味，因为不同的内胆对于油脂分解有不同的效果，从而难以避免串味的问题。
为了破解这些难题，亿田研发出了S8集成灶，它采用2+2模式，即两个独立内胆，可以分别用于 蒸汽和火焰两种不同形式的手法，从而实现精准集成，并且可以达到专业级别的蒸煮效果。此外，在颠覆式下置风机技术支持下，S8拥有超大的可用机体空间，可以轻松置入50L的大型蒸箱以及30L的小型烧烤炉，使得整个设备具有超大容量，让用户在厨房中能更方便地完成各种复杂菜肴，也让美味变得更加易于准备！
