厨房必备百宝箱100种不可或缺的用具名称

电磁炉

在现代厨房中,电磁炉无疑是炒菜快速、节能环保的好帮手。它通过高频电场加热食物,实现了快煮效果,同时因为不直接接触火源,所以安全性也很高。使用时只需将食材放入预设好的锅底或者专用的电磁炉碗中,然后根据不同的食谱调整时间和功率,即可制作出色香味俱全的家常菜肴。

速溶壶

速溶壶是所有爱喝咖啡和茶的人最好的朋友,它能够快速地为你冲泡一杯完美的饮品。在早晨起床后,只需要倒入水和咖啡粉(或茶叶),轻轻摇晃几下即可享受到新鲜出炉的咖啡或茶水。速溶壶还可以用来做汤、面包酵母浸泡等多种用途,是每个家庭都应拥有的厨房小工具之一。

食物切割板

一个适合大小均匀切割不同食材的大型切割板,对于烹饪来说至关重要。不仅可以帮助保持工作台面的整洁,还能确保每次切割后的块状食材形状相同,从而保证烹饪过程中的效率与质量。此外,选择有防滑功能的橡胶垫作为底座,可以有效减少意外滑倒的情况发生。

热风枪

对于那些喜欢自己做蛋糕的人来说,热风枪是一个不可或缺的小工具。这款设备能够吹干湿润表面的糖霜或者巧克力,使得蛋糕表面光泽平滑,不易结皮。另外,它还有助于除去食品上的一些细菌,也是一款非常实用的厨房小伙伴。

厚膜真空容器

如果你经常购买大量蔬果,但又担心它们过快变质,那么厚膜真空容器就是你的救星。这类容器采用双层结构,一层是透明塑料,以便观察内容物;另一层则是密封材料,用以压缩气体并达到真空状态,从而延长食品保存期限,并且保护原有的营养成分不受破坏。