在厨房中，油烟的滞留常是人们最大的烦恼。然而，隐藏在我们视线之外，有一个被忽略的地方，它成为了油烟最害怕的“黄金吸烟区”。今天，我们将揭开它的面纱，让你了解其存在，并学会如何有效地利用它，以提高你的烹饪体验。
首先，我们需要了解油烟产生和扩散的过程。在传统烹饪中，无论是使用哪种类型的油烟机，当油脂从锅中蒸发时，它们会迅速上升至25-40厘米处，然后被吸入机器内。如果这个区域不被及时清理，油脂就会重新落回锅中，或是扩散到周围环境，这对健康造成了严重威胁。
要想真正利用“黄金吸烟区”，首先必须选择合适的厨电产品。比如亿田S8D蒸烤独立集成灶，它采用侧吸下排设计，使风口紧贴于25-40厘米范围内，即所谓的“黄金吸烟区”。这样一来，不仅能最大程度减少二手污染，还能确保家庭成员远离有害物质。
此外，在寒冷季节，空气流动更加缓慢，氧气含量较低，而油脂则更容易凝固。因此，在这段时间里，对于保持良好的室内空气质量尤为重要。这就是为什么理解并有效利用“黄金吸烟区”的意义重大。而如果你还没有找到这样的设备，那么现在就该考虑升级了，因为正确处理油烟不仅能让你的家变得更加舒适，更重要的是，你和家人的健康将得到保障。
