防水性能差的松木
松木是一种常见的家具材料，但它的防水性能并不理想。由于其天然孔隙较大，容易吸水膨胀，这在厨房环境中尤为不适宜，因为湿气和水分可能会导致橱柜内部产生霉菌或细菌，对健康造成威胁。此外，松木还容易受到虫害侵扰，如甲虫、白蚁等，这些都可能损坏橱柜结构。
耐腐蚀性弱的杉木
杉木作为一种软woods，它们对化学物质具有较低的耐受度。在长时间暴露于油脂、酸性食物残渣和洗涤剂后，杉木表面可能会出现剥落甚至完全腐烂的问题。这对于需要经常清洁和消毒的地方来说，是非常不合适的选择。因此，在选择厨房橱柜时应避免使用这种易腐蚀性的材料。
耐热性不足的小麦板
小麦板是由小麦粉经过压制而成的一种轻质材料，但它在耐高温方面存在缺陷。当温度升高时，小麦板很容易变形甚至燃烧，因此在厨房内安装的小麦板橱柜可能会因为热量传导而导致产品质量下降，同时也增加了火灾安全隐患。
易碎性的榉皮子材
榉皮子（又称榉树）是一种含有油脂丰富且硬度相对较低的地胶类树皮材料，它通常用于制作地砖、地垫等。但是在制造厨房橱柜时，如果采用这种易碎性强的材质，其稳定性与承重能力就会显著下降。这样的物料无法满足日常生活中的用餐需求，即使只偶尔将重物放在上面，也有很大的可能性发生破裂或脱落的情况。
不环保的大理石
尽管大理石因其美观和实用价值而广泛应用于室内装饰，但它并不是一个环保选择。大理石开采过程耗费大量能源，而且矿井排放污染物，对生态环境造成负面影响。此外，大理石加工过程中往往伴随着化学品处理，使得整个生产链条都带有不可持续发展特征。在追求绿色建筑标准以及减少碳足迹的情况下，大多数设计师倾向于选择可再生的自然材料或者人造纤维素产品来替代大理石，以实现更为可持续的人居空间规划。
