在AWE2021上，冰箱行业展现了前所未有的技术进步和设计创新。从保鲜技术的升级到智能化管理，每一款冰箱都在追求更高的用户体验和生活品质。
首先，保鲜技术成为冰箱竞争的焦点。海尔推出了全空间保鲜科技，让食物不仅能保持新鲜，而且营养也不会流失。而美菱则以其黑科技实现了长达33天的玫瑰花保鲜，这种水分子激活保鲜技术可以锁住食物内部水分，延长食物存储时间。
除了传统的低温储藏外，奥马还引入了零度保鲜技术，使得食品温度趋近于零度，不会结冰，同时也不会导致细胞损伤。此外，格力魔法系列冰箱采用-5°C细胞级凝冻科技，可以保持食材原味，同时锁住蛋白质不让营养流失。
智能化是另一个关键词。在TCL C12急冷智屏冰箱中，一套多个天目感温雷达通过精确控制温度，为每一份食物提供最佳保存环境。而西门子的精控恒鲜冰箱配备了10万模式智能算法，以最小化细菌滋生并延长食品寿命。
夏普展出的原装进空冰箱则采用PCI净离子群空间净化与纳米低温触媒结合，不仅去除异味，还能够实现0.5度精准控温。这意味着，即使是在极端环境下，也能保证食品质量不受影响。
此外，有些品牌开始将摄像头集成至产品中，以识别食材并记录最佳赏味期限。此举使得用户无需手动输入信息，只需放置食材即可自动跟踪。例如海尔美食物联生态冰箱可以主动补货，而松下的语音功能则允许用户通过声音指令来管理库存，并根据健康状况推荐菜谱。
最后，个性化设计也是市场上的另一大亮点。各大品牌推出了独特且符合不同生活态度的产品，如博世家电复古风、格兰仕国潮风等，都融合了家居设计，让人们能够根据自己的喜好选择适合自己家的冰箱类型和风格。
