在经济快速发展的今天，人们的生活水平和保健意识不断提高，而食品是人们生活中最基本的必需品，食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。随着各行各业透明度进一步提高，食品的安全质量问题也频频被媒体所曝光，使食品安全成为人们普遍关心的问题。 近日，市场监管总局通报2023年特殊食品安全监管工作情况。2023年，我国特殊食品监督抽检全年总体合格率为99.85%，同比上升0.03%，多年保持高位；特殊食品安全监管能力和水平不断提升，形势总体稳中向好，消费信心不断提振。 据悉，2023年，全国市场监管部门加强源头严防、过程严管、产品严检、风险严控，不断推动特殊食品安全工作高质量发展和高水平安全良性互动。这一年，多项特殊食品有关政策制度得以完善。 修订发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》《特殊医学用途配方食品注册管理办法》等规章，进一步严格注册要求、申报条件、审批程序，鼓励企业研发创新；印发《保健食品新功能及产品技术评价实施细则（试行）》，并会同国家卫生健康委、国家中医药局发布多个保健功能目录、保健食品原料目录，以质量安全为底线，引领产业高质量发展取得新进展新突破；新增人参、西洋参、灵芝等保健食品原料目录，大力支持将我国传统特色资源纳入原料目录；印发《网络销售特殊食品安全合规指南》《保健食品标志规范标注指南》，进一步规范网络销售特殊食品行为，严格规范标签标识。 为落实“四个最严”要求，防范化解特殊食品全过程风险，市场监管总局采取督查调研、研讨交流、培训帮扶、典型示范等多种措施，督促指导企业配备食品安全总监、食品安全员，建立完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，动态完善、严格实施风险管控清单，特殊食品安全“两个责任”持续深化落地，取得积极成效。 2023年，各地共检查特殊食品生产经营企业209.2万户次，发现问题16.9万个；完成525家保健食品生产企业体系检查，完成全国111家婴幼儿配方乳粉生产企业、33家特殊医学用途配方食品生产企业的全覆盖体系检查。 在这个信息互通的时代，食品安全问题牵动着每个人的心。当看到特殊食品抽检合格率的不断攀升，心中不禁涌起一股欣慰。这意味着我们的监管部门在行动，意味着我们的生活质量在提升。但这背后，是无数监管人员辛勤的汗水、是科研人员不懈的努力、是全社会共同关注的成果。
