微蒸烤热潮背后的健康追求：家电市场复苏，技能点觉醒
家电销售数据显示，2023年第7周洗地机线下增长64.69%，线上37.11%；厨卫、大家电及微蒸烤等品类销量和销售额均有所上涨。全品类线上和线下销售额同比分别增加28%和89%
其中，洗碗机、嵌入式微蒸烤、扫地机器人和洗地机增长较大。嵌入式微蒸烤复合机产品销售额与销量增幅达到647.66%与584.66%
为何出现这样的增长趋势？《中国经营报》记者杨让晨与书乐探讨认为，微蒸烤顺应了后疫情时代的健康需求。
人们对大健康的追求影响到消费欲求，对于便捷性高且价格不高的小家电产生了更强烈的需求。嵌入式微蒸烤结合家装加厨具意味，使得消费者期待其稳定性、适用性和多样性的提高。
在2022年，嵌入式微蒸烤遭遇挫折，但2023年再次爆发，这是预制菜风口带来的联动关系，让用户从一般餐饮中获得更多西式餐饮解决方案，并有效扩大市场规模。
然而，扫地机器人和洗地机前景可能会不同。清洁电器主力呈现不同的格局，扫地机器人朝着高端化发展，而洗地机会呈现价格两极分化，但渗透率仅1%，存在瓶颈。
如何提升这些智能家电“智商”，或许是突破方向。而扫地机器人随着智力提高成为Z世代家庭标配，而洗地机会难以应对中、大户型家庭需求。
总结来说，即使在房产未能完全复苏的情况下，一些小型但功能丰富的设备，如具有无需翻转操作即可煮熟食物的微波炉，还能够继续保持其吸引力。这表明，即便是在经济形势不佳时期，小型设备仍然能够找到它自己的位置，并且对于那些寻找方便快捷生活方式的人们来说，是一个不可忽视的事实。在某种程度上，它们提供了一种安全而又快速完成任务的手段，这对于那些时间有限或者希望避免接触过热金属边缘的人来说尤其重要。此外，由于它们通常体积较小并且使用简单，因此也非常适合居住空间受限的人群，比如学生宿舍或小户型公寓中的居民。在这种情况下，小型设备确实在满足日常生活需要方面扮演着至关重要的角色。
