微蒸烤不仅是家电的新宠，也顺应了健康这个后疫情时代的一个深层次需求。家电市场正在复苏，呈现出一种怪异的增长模式。相关数据显示，截至2023年第7周（2月6日-12日），洗地机线下市场销售额同比增长约64.69%，线上市场则上升了37.11%。除了洗地机外，厨卫电器、大家电和微蒸烤等产品都出现了不同程度的销量和销售额提升。
据奥维云网数据，截至2023年第7周，全品类线上和线下渠道销售额分别较2022年同期增加约28%和89%。其中，洗碗机、嵌入式微蒸烤产品、扫地机器人和洗地机等品类增长尤为显著。在嵌入式微蒸烤中，复合机产品销售额和销量同比增幅达到647.66%和584.66%，表现出了极高的增长速度。
这背后的原因是什么呢？对此，《中国经营报》记者杨让晨与书乐进行了一番探讨，他们认为：微蒸烤正成为家电口红，同时也符合了人们在后疫情时代对于健康这一隐藏痛点的追求。
人们对大健康领域的兴趣蔓延到了小家电，如微蒸烤、扫地机器人等，这些产品满足用户对于食物卫生健康领域更细致需求。而且，由于这些商品价格相对亲民，并且使用方便，更容易触动消费者的“添置口红”的心理欲望。
为什么微蒸烤能够如此迅速普及呢？这是因为嵌入式微蒸烤结合了家装与厨具，让消费者期待其稳定性、适用性以及多样性的提高。此前，在2022年，这个市场遭遇了一定的挫折，但到了2023年，它又迎来了新的发展机会。这主要是因为它能够与预制菜这种流行趋势紧密结合，为用户提供更多样的餐饮体验，从而扩大了自己的市场范围。
然而，对于扫地机器人和洗地机来说，其未来发展路径可能会有所不同。目前清洁电器主力两款产品展现出不同的格局：扫地机器人正朝着高端化方向发展，而洗地机会呈现价格双极分化，但整体渗透率仍然较低，即使是在自动换洗问题上难以突破中、大户型家庭的需求，因此难以真正打开市场空间。不过，无论如何，这个行业依旧充满希望，只要房产市场能持续复苏，那么整个家电产业将会随之回暖，最尤其是大家电，以迭代更新用户设备为核心来推动行业进步。
