微蒸烤热潮背后的健康追求：家电市场复苏的新秘密
家电行业在疫情后逐渐回暖，呈现出一种奇特的增长模式。数据显示，截至2023年第7周，洗地机线下销售额较2022年同期增长约64.69%，线上市场也较2022年同期上升了37.11%。此外，除了清洁家电之外，如厨卫电器、大家电和微蒸烤等产品的销量和销售额均出现不同程度的上涨。
据奥维云网数据，全品类线上和线下渠道销售额分别比去年同期增加了约28%和89%。其中，洗碗机、嵌入式微蒸烤、扫地机器人和洗地机等产品表现突出，其中嵌入式微蒸烤品类中的复合机产品销售额和销量分别同比增加了647.66%和584.66%。
为什么会出现这样的增长趋势呢？《中国经营报》记者杨让晨与书乐进行深入交流，他们认为，这种情况是因为人们对大健康的追求开始影响到消费习惯。在食品卫生、家居环境等方面，有越来越多的人追求更高标准的健康生活方式，而这些需求正被如微蒸烤、扫地机器人等小型智能设备所满足。
这些商品价格相对亲民，而且使用方便，便于用户在“添置口红”时选择。这也是为什么微蒸烤能够如此迅速崛起的一个原因。此前，在2022年，由于受到集成灶等竞争品类不断扩张影响，以及其高门槛与低频次使用限制，其市场表现并不理想。但今年初，这种情况发生逆转，与预制菜这种流行风格结合，使得它不再仅限于简单热食，更能解决用户对于西式餐饮需求的一些难题，从而有效扩大了其市场范围。
然而，对于扫地机器人与洗地机会有着不同的展望。目前清洁电子两大主力产品各自发展方向迥异：扫地机器人正在向高端化发展；而洗地机会呈现价格两极分化，但由于自动换洗问题无法真正应对中、大户型家庭需求，因此当前仍未真正打开市场局面。不过，即使存在瓶颈，也意味着这两个领域需要进一步提升智能水平以打破局限，同时也为未来提供了一定的空间。
