湖北保鲜气调冷库气调冷库是调节和控制贮藏环境中的各种气体的含量，降氧，升高二氧化碳浓度。气体调节的方法很多，调节方法不同采用的设备也不同。自然降氧是靠果蔬自身的呼吸作用来改变贮藏环境中的氧和二氧化碳的含量。特点是工艺简单，不需要专门的气调设备，贮藏环境中的气体成分不能快速地达到一定的配比，降氧时间较长。机械降氧是利用一些机械设备，如制氮机、真空泵等快速降氧．使果蔬短时间内进入气调环境，贮藏过程中，也容易将气体成分调节和控制在相对稳定的状态。有三种方法可以达到效果。1、充氮降氧：将制氮机产生的氮气充入贮藏环境来置换空气，或在二氧化碳含量过高时，用以置换二氧化碳，可达到快速降氧和控制二氧化碳的目的。2、较佳气体成分置换：人为地将氧、二氧化碳、氮等气体．按气体成分指标要求，配制成混合气体，向贮藏环境中充入，对贮藏环境抽真空，这种气调方式贮藏效果较好，但成本高。3、减压气调：通过真空泵将贮藏环境中一部分气体抽出，同时将外界空气减压加湿后输入。贮藏期间，抽气和输气装置连续运行，保证果蔬贮藏在一个低压环境中。它不同于常规改变气体成分的气调方式，因为它不是通过降低氧含量来形成低氧环境，而是靠降低气体密度来产生低氧环境。降氧方式不同，效果是相同的，只要控制和调节贮藏环境的真空度，就可以得到不同的低氧含量。但减压贮藏对设施的强度和密闭性要求较高。
