在烹饪的世界中,一个好的厨房用具对于提高烹饪效率和菜品质量至关重要。以下是100种可以帮助你提升厨艺的小工具,它们将成为你烹饪旅程中的忠实伙伴。
基础必备
刀具:剁椒刀、切菜刀、切鸡蛋刀
烹调器具:锅底抛锅、铲子、大勺、小勺
量杯/量碗/测油杯
炒锅/炖锅/煎锅
抓手或橡胶手套
辅助设备
腌制盘:用于腌制肉类或蔬菜,使其更加鲜美。
烤箱架:方便食物在烤箱中均匀散热。
蒸汽篮:用于蒸煮海鲜等食品,让它们保持原汤汁。
定型与冷藏设备
冷冻托盘: 在冰箱内放置食品以加速冷却过程并保持整洁。
食品罐头机: 用于家庭级别的罐装和保存食物。
饮料相关用品
咖啡机: 提供各种咖啡口味选择,如浓缩咖啡、拿铁等。
果汁榨汁机: 可以制作健康的果汁和奶昔。
水处理与保温系统
水净化器: 提供清洁无污染的饮用水源。
保温瓶: 保持液体温度不变,比如热茶或者牛奶。
其他辅助性器械
手动搅拌器或电动搅拌机
电动打蛋器或手持打蛋棒
高级应用设备
微波炉
多功能料理机
"超市货架"
9."特餐厅专属使用"
10."未来科技创意"
11."专业人士必需品"
12."超市货架"
13."特餐厅专属使用"
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