炒锅
在任何家庭或餐厅中，炒锅无疑是最常用的厨房用具之一。它的大小和材质可以根据不同的烹饪需求来选择。一般来说，家用级别的炒锅建议采用不锈钢或铸铁材料，它们都有很好的热导性，可以快速均匀地加热食物。而专业厨师可能会使用更为高端的陶瓷或真鍋炒锅，这些材料耐磨且易于清洁。
刀具
刀具是烹饪中的利器，不同类型的刀子用于不同部位切割食材。例如，平底刀用于切片、切块；斜口刀则适合剁碎肉类；而鱼刺斗则专门用于去除鱼类骨头。在购买时要注意刀子的锋利度和手感，以及是否带有防滑柄，以确保安全使用。
烤箱
现代家居中不可或缺的是一个功能齐全的电烤箱，它不仅能进行传统烘焙，还能实现蒸煮、炸制等多种烹饪方式。选择时应考虑容量大小以及额外功能，如智能温控系统、多层架次等，以满足日常生活中的不同需求。
混合盆
混合盆是一种经典的小型搅拌器，既可以单独使用，也可以作为其他大型搅拌机的一部分。在选择混合盆时应该考虑其容量大小和所需配件，如夹板、刮勺等，以及是否可洗碗机洗涤以便节省时间。
厚底砂鍋
厚底砂鍋是一种理想的手工煎炸工具，由于其厚重设计，可有效散热，从而避免食物表面烧焦内侧未熟的问题。这款砂鍋还具有良好的保温性能，在完成煎炸后即使关掉火源也能够保持较长时间内食品温度稳定。
