选择合适的冷冻时间
冷冻是防腐的一个重要手段，但并不是所有食物都适合长时间存放在低温环境中。肉类、鱼类和蛋类等富含水分的食品，建议在购买后尽快放入冷冻库，以避免细菌生长。但是，如果这些食品被正确地包装，并且不会破坏其结构，那么它们可以安全地保留数月甚至数年。
正确使用冷冻温度
不同类型的食材需要不同的冷藏或冷冻条件。一般来说，新鲜蔬菜和水果应该存放在室温下或者略微凉爽的地方，而肉类、海鲜等则需要保持较低的温度来抑制细菌生长。在家用的小冰柜中，可以根据实际需求调整设定，如设置特定的温度区块以满足不同食品储存要求。
避免过度堆叠
尽管空间有限，但为了维持良好的通风和散热，应避免将所有容器堆积得太高。这有助于降低霉菌和其他微生物滋生的风险，同时也减少了因高温而产生的气体累积问题。同时，每次添加新的容器时，都应该清理一下底部区域，以保证空气流通。
使用透明塑料袋或玻璃容器
对于那些想要更容易观察到内容状态以及能更好地吸收湿气（例如面包）的小零食，可以使用透明塑料袋或者玻璃容器，这样既方便查看，也有利于保持内部湿度，从而延缓干燥过程。此外，还可以通过加入一些天然脱水剂，如柠檬片或薄荷叶，让储存的小零食保持最佳口感。
定期检查与清洁
每隔几周，一定要检查你的小冰柜内是否存在异味，以及是否有一些不该出现的事物，比如未经处理完毕的餐具残渣。如果发现异味源头，你就必须彻底消除它；如果遇到污垢，则需仔细清洗并擦干以防止霉菌生长。此外，不要忘记定期对冰箱门窗进行彻底打扫，以确保空气流通性，促进产品质量管理。
