报道:2016年6月7日方太2016年度旗舰新品蒸微一体机ZW-Z1重磅发布，这款开创全新“外蒸内微”料理方式的蒸微一体机，实现了可蒸可微可蒸微的三合一料理方式，以古法蒸传秘籍融合现代微波精髓，即使是烹饪新手也能极速升级为五星大厨，让家常菜肴焕发出不寻常的美味。
外蒸内微更快更好，开创烹饪新方式
在中国家庭的普遍认知中，微波便捷、水蒸营养，至于为什么要将它们合而为一，其实只要有过热馒头经验的人就很容易理解：一盘馒头放进微波炉转几圈再出来会变得干硬，老人小孩很难咬动；如果用蒸锅来馏，虽然保持了松软，却也会变得湿哒哒的影响口感。如今取二者精髓而成的方太蒸微一体机，不仅彻底抛除旧有困扰，更将便捷又健康的美味烹饪提升到了极致。
当启动蒸微组合烹饪模式时，微波由内之外，迅速让食物内部加热成熟，蒸汽由外至内包裹食物，高温让食物外层成熟，内外交攻的加热方式，创造出独特的味觉体验。经过外蒸内微独门功夫的洗礼，油脂基本被从食物内分离出来，而温和的蒸制则保留了食物的营养成分，让食物不见油脂，只留健康。蒸微料理出的红烧肉，使原来油汪汪的肥肉，变得Q弹有嚼劲，弹而不腻，更易入口。用微波炉或蒸锅很难把控的带馅儿食物，如桂花糖藕、牛肉大包、原盅炖汤等，在这款神器面前都能轻松搞定。与此同时，还能节省约20%烹饪时间。
49个智能菜单，一键搞定满桌美味
这世间百般功夫，有的取决于天赋，有的依赖于修习，有的则完全可以靠智取。如果你正在精进厨艺的道路上努力操练，那一定不能错过方太蒸微一体机的神助之力！中华料理博大精深，小小一道蒸蛋能做得软嫩香滑都不是易事，更别提其他的花色蒸菜了。不过，对于方太蒸微一体机而言，那都不是事儿！由方太专业的烹饪研究中心反复测试所得的内置8大品类共49个智能菜谱，融汇中西、涵盖南北，将食材配好后，只需选择菜品类别和重量（或形状）即可进入烹饪，再也不用为火候、功力、温度、时间所困扰，动动手指就能搞定一桌满汉全席，小白也能速成大厨。
为了确保充足的新鲜蒸汽对食物进行加热，方太蒸微一体机独有的“双蒸汽循环”技术，采用遵循空气动力学的独特内腔设计，低温废旧蒸汽会及时从箱体中下部的排气阀排出，以确保在箱体内时刻充满高温热蒸汽。上下双蒸汽发生器协同的工作模式，不但温度高，而且更精准，令食物熟透，而不伤及营养成分和口感，保持鲜嫩多汁的美味。
26L宽裕容量，轻松搞定三菜一汤
当我们用传统蒸锅烹饪食物时，常常会为了锅太小而烦恼。
如果是面食点心，还可以通过另购多层蒸笼的方式来解决，但对于鸡鸭鱼这种本身体积或面积较大的食材，想要完整烹制就比较困难了。充分考虑到这一点的太蒸微一体机，采用极具人性化的创新设计，在不改变外观大小的情况下扩容至26L宽裕容量，可同时放入三菜一汤，一次烹饪便能轻松满足一家三口的用餐需求。
这款蒸微一体机集纯蒸、纯微波、蒸微一体三种烹饪模式于一身的蒸微一体机，可以根据不同需求随心选择。纯蒸模式适合烹饪易于蒸熟的菜式和汤类；纯微波模式快速翻热菜品而不会发干；蒸微一体模式则适合烹饪时间长、难于熟烂的菜品和肉类。
无论时代怎样进步，环境如何变迁，家里那一桌美味永远是所有人心底最深的牵念。也许你工作繁忙没时间泡厨房，又或许你厨艺不精心有余而力不足，但现在有了方太蒸微一体机，将替你成为守护全家的营养美味专家！
