水质检测项目
自来水的质量检测通常会包括多个项目，主要包括物理性状、化学成分和生物学指标。这些项目的检测结果将决定自来水是否达到国家或地方规定的安全标准。在中国，这些标准通常由国家环保总局发布，并由地方政府根据实际情况进行适当调整。
物理性状测试
物理性状是评价自来水品质的基础，它包括温度、pH值、悬浮物、颜色和透明度等指标。其中，温度控制在一定范围内，以确保供水过程中的稳定性；pH值则需要保持在中性的范围，以避免对人体健康产生影响。悬浮物和颜色的检查则是为了防止污染物进入供水系统，而透明度则关乎饮用者的视觉接受度。
化学成分分析
化学成分分析是检验自来water中重金属、有机污染物以及其他可能对人体健康造成危害的关键部分。这项工作通过高效液相色谱（HPLC）、原子吸收光谱仪（AAS）等现代化仪器完成，目的是确保用户饮用的自来water中无毒害元素超标的情况不发生。
生活卫生监测
生活卫生监测主要涉及到细菌计数，如大肠杆菌（E.coli）的存在量，以及微生物生长潜力指数（BGI）。这项检测对于判断供水系统是否有可能出现病原微生物泄漏至最终消费者非常重要，因为它们直接关系到公共卫生安全。
合格评定流程
最后，当所有必要测试完成后，将按以下步骤进行合格评定：首先，对比样本数据与相关法规要求；其次，对比数据结果是否符合特定的质量管理体系要求；然后，综合考虑上述因素并作出判定。如果所有指标都达到了或超过了所需水平，那么该批次自来water被认定为合格发放给公众使用。如果某一项指标未能满足要求，则需要采取补救措施，比如增加过滤步骤或改变处理方法，并重新进行检测直至达到合格条件为止。
