高压蒸汽灭菌器
高压蒸汽灭菌器是目前最常用的食用菌灭菌设备之一。它通过将蒸汽的压力升至大于或等于所需的灭菌温度下，保证了所有微生物都能够被彻底杀死。这种设备在食品工业中非常普遍，尤其是在生产罐头、饮料和其他需要长期保存的食品时。
热水浴式消毒柜
热水浴式消毒柜是一种较为传统的消毒方式，它通过恒温控制系统维持一定温度下的热水来实现消毒作用。这种方法对于一些特殊要求不高或者对环境影响小的情况下可以使用。但相比之下，效率要低得多，而且可能无法达到完全无残留的情况。
微波能处理装置
微波能处理装置利用微波能快速加热物体内部，从而达到迅速杀死细菌和病原体的目的。在实际应用中，这种技术通常与其他方法结合使用，以确保整个过程中的安全性。由于其快速、高效特点，在某些情况下被广泛采用。
紫外线（UV）照射机
紫外线（UV）照射机利用紫外线光谱对细菌进行破坏，是一种无需接触介质直接杀伤细菌的手段。这一技术特别适用于那些需要保持洁净度且不能接受化学残留物质存在的情形，比如医疗用品或电子产品清洁等场合。
低温超声清洗系统
低温超声清洗系统通过产生高频振动来产生巨大的气泡，然后在液体中的爆炸以此来清除表面污垢和细菌。此方法在保持产品质量和减少营养素流失方面有显著优势，同时因为不涉及到高温，所以也不会导致营养成分丧失过快，因此在食品加工行业中也越来越受到重视。
