塑料板材
在选购橱柜时，塑料板材可能会因为其价格亲民而吸引消费者的注意。但实际上，这种材料对环境影响大、耐用性差，是不建议用于厨房橱柜的。塑料板材易受温度和湿度的影响，长期暴露在厨房高温和湿气下，容易变形或脱落，造成美观丧失，同时也难以进行彻底清洁，对卫生安全是个隐患。
复合木质面板
复合木质面板是一种成本相对较低的材料，但它缺乏传统木质面板所具有的天然美感和坚韧性。这种材料通常由压制成型树皮片、废旧纸浆等混合而成，它们之间可能存在裂缝，从而成为细菌滋生的温床。此外，在处理过程中还可能含有 Formaldehyde 等有害物质，对室内空气质量产生负面影响。
MDF（中密度纤维board）
虽然MDF是一种耐久且可以打磨光滑表面的材料，但它本身并不具备防水性能，因此在潮湿环境中的使用并不是最佳选择。在潮湿条件下，MDF容易吸水膨胀，有时甚至会出现开裂现象，这对于需要承受多次洗涤和干燥交替操作的厨房来说是不利因素之一。
PVC（聚氯乙烯）掺杂材料
PVC是一种易于加工成型且抗化学品侵蚀性的塑料类别，其掺杂版本常用于制作家具，但是这种强化后的PVC仍然无法抵御高温长时间照明的情况，而且如果未经适当处理，其表面会变得粗糙，不易保持整洁。而且，由于其固有的化学特性，它可能含有一些致癌物質，如Vinyl Chloride，这些都使得这款产品作为厨房橱柜不可靠。
其他非金属类矿棉制品
一些市场上的“矿棉”或“石棉”制品虽然看起来像是石头一样坚硬实惠，但其实它们往往是通过将矿棉与粘合剂如胶水或者粘土混合后再加热固化形成的一种薄弱结构。由于这些产品通常没有经过严格测试，因此很难保证其稳定性和可靠性，更不要说它们是否能承受日常使用带来的磨损了。如果放置在灶台旁边，那么油烟口部位更是极易积累油脂残留，从而导致火灾风险增加。
