大型厨房设备生产厂家揭秘S8集成灶为什么要采用反复的蒸烤独立技术

自亿田S8集成蒸烤独立灶面市以来,市场反响热烈,众多消费者对其表现出极高的兴趣。在“618”大促期间,它在京东线上销售创下了1.7万人小时全部售罄的惊人成绩,这些数据都证明了S8的非凡魅力。主打集成蒸烤技术的产品很多,但为什么S8有着如此独特的吸引力呢?今天,我们将带你走进S8的“内心”世界,揭秘它之所以不同。

首先,我们要了解蒸箱和烤箱之间的区别。烤箱通过发热管产生热量直接对食物进行烘烤,而蒸箱则利用高温水蒸气对食物进行加热。这两种烹饪方式在干湿空气形态上截然不同,因此真正意义上的蒸烤不能同时进行。关键的是,如果用同一个内胆来做到两者的结合,那么不锈钢在200多度高温下很容易变色,同时蒸 烤出的食物气味也会截然不同,从而导致串味问题难以避免。

破解这些难题,就是亿田研发S8集成灶实现真实意义的一步——突破行业限制,实现2+2模式,即精准集成才能实现专业级别的蒸烤。在颠覆式下置风机技术支持下,S8拥有超大的可用机体空间,可以轻松地置入两个内胆,即50L的大型蒸箱和30L的小型烤箱,这样的超大容量让厨房操作变得更加便捷,也让美味菜肴变得更易制作,更唾手可得!