作为中国空间站建造阶段的最后一棒,神舟十五号航天员踏上为期6个月的飞天之旅。11月30日7时33分,神舟十四号、神舟十五号两个航天员乘组首次胜利“太空会师”,在“天宫”值守的世界首创航天微波炉和航天英雄们共同见证和创造历史,首次为史上最大规模太空“出差”团队烹饪美食。
从神舍五号的“1人1天”、神舍九号的“3人13天”、神舍十号的“3人15天”,到神舍十一号的“2人33天”、神舍十三号的“3人6个月”,再到 神舍十四號與 神舍十五號 的 “6 人無縫對接”,中國空间站进入长期有人值守的地位,而兩台於2021年5月29日及2022年7月24日升空的人类微波炉按照10年的服务期规划,承担着长期不间断照料航行員「一日三餐」的責任。
太空環境對烹飪設備技術與性能有著極高要求。航行人員持續探索如何在太空「安家」,國民家電格蘭仕在智能烹飪設備開發領域也堅持十年研究怎么樣讓太空人員吃上熱菜熱飯得更好,更營養同時確保設備絕對安全、高效。
這些機制要做到在太空中長時間運作而不會因為振動或其他問題而損壞,這需要特別設計,以適應飛船中的重力變化以及其他挑戰。每一次使用都能精確控制溫度和時間,並且還能進行自動調整以滿足不同食物類型不同的加熱需求。
此外,這些機制還需要處理大量數據來追蹤使用情況並優化性能。此資料將被傳回地球,以便工程師可以監控其狀態並進行必要維護工作。在未來,這些系統將允許實時監控,並可能包括自動診斷功能以識別任何潛在問題並採取行動修復它們。
總之,這些系統是為了支持長期的人類活動在地球以外的地方設置而設計,它們需要經過嚴格測試以確保其可靠性和安全性。在軌道上的宇宙艙內部,一個由多個小型單元組成的小型廚房被用於提供給各種口味和營養均衡的一餐,但這一切都仰賴於我們先進科技。