随着人口结构的不断演进,95后、00后等年轻消费群体逐渐崛起,他们对高颜值和个性化品质的追求,以及对新事物的热衷与强烈消费意愿,为传统市场带来了新的挑战与机遇。小家电作为紧密结合年轻消费群体喜好的产品,近几年来在国内市场中不断涌现了新品类,既为行业发展注入增量,也通过新品推出催化市场需求,为可持续发展提供了动力。
从2016年的破壁机和养生壶,一直到2018年的多功能锅,再到2021年的空气炸锅,每一轮新品的出现都激发了新的市场需求,使健康烹饪和便捷好用成为行业未来发展趋势之一。预计未来的日子里,小家电将会因为不断推出的新品而实现持续增长。
对于传统小家电来说,在普及率快速上升之后,现在面临的是存量市场更新换代的问题。例如,从普通电饭煲转向IH电饭煲、智能化电饭煲、蒸汽饭煲乃至微压电饭煲;从普通水壶转向控温保温触屏操控抑菌等功能水壶;再如,从单管压力锅提升到双管控压盘实现大跨度精确压力烹饪,大火、中火、小火模式,让食物烹饪更加精细。此外,不断升级的小厨房设备,如外观、材质、性能等方面均有所提升,有助于行业整体价格水平上涨。
总之,无论是传统小家电还是新兴细分产品,都将加速小厨房电子产品的渗透,并带动整个行业增长前景光明。而据统计数据显示,截至2021年,我国每户家庭平均拥有9.5件小家电,而美国、日本以及英国则分别拥有31.5件、27.5件和27.0件。这意味着我国的小家电市场仍然有很大的潜在空间待挖掘。
从去年的销售数据看,由于疫情影响,小厨电子产品仅销售九个月,但2022年度线上销额达到1150亿元同比增长0.59%,尽管成长速度放缓,但预计随着消费者恢复活跃,小厨电子产品将迎来回暖期。