在厨房中，无论是业余烹饪者还是专业厨师，拥有适合的用具对于提高工作效率和菜品质量至关重要。以下，我们将为您介绍100种厨房用具名称，以及它们在烹饪中的应用。
炒锅：用于快速翻炒食材，如炒鸡蛋、蔬菜等。
沸锅：适合煮汤、煮饭和煮面等。
炖锅：用于慢火炖制肉类或蔬菜，使其更软嫩。
烤箱：可以用来烘焙甜点，也适合烤肉或鱼类。
电磁炉：便于快捷地加热食物，比如熗豆腐或者炸薯条。
砧板：切割各种食材，如水果、蔬菜和肉类。
刀具套装：包括多种不同大小的刀子，满足不同的切割需求。
煎饼铛/平底锅: 用于制作煎蛋、汉堡及其他需要均匀加热面的食品。
9-10 台扁担铲/大勺与小勺: 用于搅拌混合食物以及盛放调味料。
11-20 饭盒与保温罐: 保持食物温暖，即使外出也能保持新鲜度。
21-30 水壶与电热水壶: 提供清凉饮料或即时加热饮料使用。
31-40 箱子/储存容器: 储存各种干货、新鲜水果和新鲜蔬菜的最佳选择。
41-50 压力锅（压力蒸汽爐）: 快速蒸熟粽子、小米粥等传统食品，同时节省时间又健康无污染气味
51-60 烟囱取样镊子/烟囱钳（不沾手） : 通过这些工具，可以轻松从油脂中取出精确量的小块油脂，并且不会沾到手上
61-70 酒精灯&酒精喷雾机 & 蒸汽擦洗剂 : 清洁并消毒表面，以避免细菌繁殖影响美味佳肴的安全性
71—80 门式橱柜,抽屉锁定器 & 抽屉拉杆 : 有效管理空间，让你的餐厅变得更加整洁高效
81—90 食品加工机器人 & 自动开盖瓶盖剪刀剪开塑料瓶封口
91—100 多功能打蛋器,滚筒刮板, 几何形状捞筛网
以上就是我们所介绍的一些基本但又必备的厨房用品，它们不仅能够提升我们的烹饪技巧，还能让我们的生活更加便利。记得，不同类型的料理可能需要不同的专门工具，所以了解每一种设备如何使用，并将它们组合起来，就是成为一名优秀厨师的一个关键步骤。
