烹饪技艺加分器：挑选适合您的一百个厨房伙伴
在我们踏入厨房的旅程中，一个重要的步骤就是选择那些能为我们的烹饪带来帮助和便利的工具。这里有100种不同类型的厨房用具，它们不仅能够提升我们的烹饪效率，还能使我们的菜肴更加美味。
1.1 烹饪必备：基础用具
1.2 刀具
剁椒刀：用于切割蔬菜和肉类。
鱼骨刀：特制用于去除鱼刺。
挽肉刀：专门设计去除猪肉、牛肉等大块肌肉上的筋丝。
1.3 炒锅与煎锅
平底锅：多功能炒菜、煎蛋等使用。
深底锅：适合做汤羹或是蒸饭。
1.4 餐盘与餐碗
套餐盘：含有主食盘、汤碗及小碗，可以一次性盛放各式料理。
2.0 改善烹饪体验
2.1 烧水壶与电热水壶
保温壶：长时间保持温度，不易变质，尤其适合泡茶或制作咖啡。
2.2 厨师帽 & 手套
手术面罩防护着衣，让你在忙碌时保持卫生也保护自己免受油烟污染。
3.0 功能性工具
3.1 混合器 & 搅拌机
果汁机: 提供健康饮品，如果汁、沙拉酱等;
电动搅拌机: 快速混合各种材料;
一些其他推荐：
每个人都需要一些额外的小东西，比如垃圾桶，挂钩，存储盒子，这些都是日常生活中的必需品。这些小物件虽然不起眼，但它们对于维持一个整洁且高效的工作环境至关重要。在你的厨房里，你可能还需要一把好的开瓶器、一只好用的量杯，一条耐用的橡胶垫或者是一个靠谱的手工洗涤剂。记得，在挑选任何新的厨房用品之前，你应该考虑到它是否容易清洁，以及它对你日常工作流程有什么影响。如果它可以让你的生活变得更简单，那么无论多少钱，都值得投资。
