糖醋蜜肉是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。成菜色泽红亮,外焦里嫩,汁味浓厚酸酸甜甜的味道永远是餐桌上的宠儿,每吃一口,味蕾好像是上了瘾一样,一个劲地催着你再吃一口。于是一桌子佳肴,往往是一盘酸甜可口,外焦里嫩,汁味浓厚的糖醋蜜肉最先被一抢而光。
糖醋蜜肉原料准备
主料:猪里脊肉600克
辅料:生菜、番茄各50克;蜂蜜50克;盐、生抽、料酒、淀粉等适量
糖醋蜜肉制作方法
1、肉片拍松,用酱油,精盐,料酒腌15分钟,每片沾上干淀粉。
2、油七成热时投入肉片炸至金捞出。
3、葱末、姜末、蒜末热油炒香,倒入肉片、蜂蜜、醋、精盐、香油、味精及食用红色素,快速炒拌起锅即可。
制作糖醋蜜肉的厨房利器:好太太 CXW-200-E308 欧式吸油烟机
好太太CXW-200-E308欧式吸油烟机设计为完美的流线型设计,易清洁黑钛金不锈钢围板烟腔与黑色的钢化玻璃眼罩深度融合,现代感十足。电机输入功率200W,标称最大风量14m3/min,基本可以满足大部分烹饪需求。
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好太太CXW-200-E308欧式吸油烟机使用了双层叠排式“畅净网”,不锈钢外网,有效提升了油烟分离效果,瞬间分离油脂,抽经油烟,双重滤油,保障油烟不逃逸。
编辑点评:好太太这款CXW-200-E308欧式吸油烟机在性能上足够满足大多家庭的需求,在外观上比较有特色,纯黑色的设计与弧形眼罩显著提升了烟机的档次,可称之为更美的实用之选。
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