温度差异
115度灭菌和121度灭菌的主要区别在于使用的温度。115度是根据WHO推荐标准进行高温消毒的一种方法，而121度则是国际上广泛认可的最低有效消毒温度。这意味着在达到一定时间后，所有微生物都将被有效杀死。然而，实际操作中还需要考虑设备性能、物料特性以及其他可能影响效率和安全性的因素。
材料耐热性
不同类型的材料对高温有不同的耐受能力。例如，对于一些塑料制品，如PET瓶盖，如果超过120°C，它们可能会开始变形或融化，从而失去其原有的功能。而金属器械则通常可以承受更高的温度，但也有其限制。在进行任何形式的滅菌之前，都必须确保所使用的材料能够承受预设条件下的最高温度。
能耗与成本
高温消毒不仅涉及到能量消耗，而且也会对设备造成长期磨损，增加维护成本。尽管115℃和121℃之间存在差异，但这两种方法都属于较为常见且经济实惠的手段。在选择具体方法时，需要综合考虑能源成本、设备寿命以及日常运行费用等因素，以便做出最佳决策。
效果与安全性
两个过程对于微生物包括细菌、病毒和真核细胞等具有相同目的，即彻底清除它们。但是在执行过程中仍需注意操作规程以保证安全性。此外，在整个滅菌程序结束后，还要进行适当验证措施来确认目标是否已经达到了理想状态，这些都是关键步骤不可忽视的事项。
应用场景
在医疗环境中，虽然两者均用于滅菌手术工具和医用器械，但是具体应用场景可能会有所不同。例如，一些特殊材质或复杂结构的手术器械可能只能通过较低温度下的处理；而对于简单易造型的小件，则可以采用更快速、高效地達成滅菌效果的手段。在决定使用哪一种方法时，还应考虑产品设计、生产流程以及最终用户需求等多方面因素。
