常听人言厨房油烟大、清洁难?其实,我们的厨房里,藏着一个被忽视的地方,它是油烟最害怕的“黄金吸烟区”。今天,我带你认识它,用正确方法,让你的家中烹饪更为高效!
PART 01 “黄金吸烟区”,在哪里?
误之毫厘,谬以千里。要找到真正的“黄金吸烟区”,首先要懂得油烟的原理。
一般烹饪情况下,无论家里的煙機功率如何,油煙从锅中产生,一路向上扩散,必经2-3秒时间。换算成距离,大约25-40cm。这个区域,就是所谓的“黄金吸烟区”!
PART 02 “黄金吸烟区”,怎么用?
找到了“黄金吸烟区”,不等于能用好它。
传统顶部抽取式煙機,由于风机设置在头顶上方,与出煙口相隔较远。当油煙产生后,要经过胸腔和五官,再到头顶上的抽风口。不仅时间和距离错过了最佳吸收区域,更严重的是漫延后的油煙经过面部,不知不觉中接触二手 smoke。长期下去,全家的健康状况会受到影响。
因此,有了好的方法,还需要合适设备。一体化集成灶S8D蒸烤独立型,以创新的侧向抽取方式操作,风口位于25-40cm内,“鲸吞”低空,不放走一丝油煙。此外设有28.5cm挡煙板,可有效收集并阻止扩散,让所有有害物质都被第一时间拢住,最大的程度保障家人的安全。
寒冷冬日时分,室内气流更加缓慢。油煙积聚,对健康威胁更大。这时候尝试寻找田田提到的那个“黄金吸烟区”,多储备一种方法,也给自己多一份健康保障!