春日暖阳，新茶香气弥漫，洞庭碧螺春、君山银针等名茶已上市。然而，许多人在收藏新茶时，却不慎将其存放在冰箱中，这可能导致了珍贵的春茶品质流失。
为何人们喜爱春茶？春天采摘的绿色芽叶因长期休眠而更加丰富，其含有更高的氨基酸和其他营养成分，使得口感鲜明、香气浓郁，让人难以抗拒。
但知晓储存之道也需谨慎。光照会引发化学反应改变颜色与味道；湿气导致返青影响香味；异味通过吸附破坏原汤；空气加速氧化损伤品质。哪些春茶适合低温储存？
对乌龙和白茶来说，自然放置是改善口感过程，而低温储存反而有害。而追求鲜爽口感的绿黄乌龙则需要冷藏，如铁观音半发酵可稳定品质保留鲜香;黄茶轻发酵温度宜控，不需冷冻0-5℃即可。
如何选择最佳储存方式？若短于半年，可在0-5℃环境下保存；超过半年尤其夏季，则应考虑冷冻区，以避免品质下降。此外，一般家庭可以选择常温或低温空间，如书房或无湿室，将其摆放于避光处。
澳柯玛风冷无霜系列BC/BD-202WGEX提供了理想的条件：立体循环风除去结霜，无水侵扰，同时支持离子净化抑菌，让产品始终保持清新的状态。此外，该设备具有精确控制温度功能，减少波动，有助于保持产品质量不受影响。
记住，在长时间未开封时最好保留包装，如果已开封，请使用铝箔密封袋或专用盒进行再次包装。当室温较高取出后先自然放置再打开，以防凝水返潮影响品质，可以将一大批分装小份，每次取用即可。在此佳节，你是否愿意尝试一下这些技巧，并与澳柯玛一起享受那纯粹无瑕的一杯好酒？
