随着消费水平的不断攀升,消费者对食材健康与品质的追求日益提升,冰箱行业也面临着技术创新和产品升级的挑战。据统计显示,在购买冰箱时,用户对于保鲜技术的关注度高达41.3%。在市场需求驱动下,国内主要冰箱企业近年来加大研发力度,并且布局新的保鲜技术。但是,大多数企业仍然停留在“宏观保鲜”的层面,而GE家电则率先将保鲜科技深入到微观分子领域。在2022年中国建博会上,GE家电推出了全套基于分子级养鲜技术的家电产品,其中包括了首次将冰箱保鲜科技深入微观分子的新型储藏解决方案。
通过采用温度波动几乎为零的恒温养鲜舱,这项技术能够有效地保护食材中的水分和营养,从而实现更长时间内保持食物原有的口感和营养。这一革命性的分子级养鲜科技不仅为食品业开辟了一个全新的赛道,也为消费者提供了一种更加精细化、智能化、环保化的生活方式。
GE家的这些家用设备配备有领先于行业的一款AI瞬控芯片系统,以及高质量硬件如压缩机、风机以及感温探头,以确保食材温度波动极小。在冷藏过程中,它们能够创造出一个维持水润新鲜口感并且不会破坏食材结构的情况。而在冷冻过程中,它们使用急速冷冻功能,可以快速生成适合保存食品用的最大冰晶,从而不损害食材内部结构。此外,还配备有独特的地球杀菌系统A.SPE草本杀菌剂,该系统可以有效地消灭含氮细菌,使得高端食品拥有专业生态环境。
此外,不仅如此,这些设备还以其“衣物SPA洗涤”、“烹饪分子料理”等功能,为用户提供了全面提升生活品质的手段。例如,一台搭载蓝牙探针测温及结合AI芯片变频控温技术的四头灶具,可精准控制温度至±1°;另一方面,一款黄金微米级蒸汽洗涤器,则可修复纤维组织结构,让织物变得柔顺舒展,即使是珍贵材料如羽绒、羊毛或丝绸也能轻松护理。
随着社会经济文化发展,不断出现更多对生活品质追求更高要求的人群。作为百年发明基因背景下的公司,GE家的这种突破性创新不仅满足了普通用户,更迎合了那些寻求未来生活想象空间的大众,是一种从根本上改变人们日常习惯和体验生活方式的小巧变化,但却带来了巨大的影响力。