冰箱的制冷系统是由压缩机、蒸发器、扩散器和风扇组成，工作原理是根据热力学第二定律，将室内温湿空气吸入冰箱内部，然后通过蒸发过程降低温度，再通过扩散过程将水汽转化为凝结水，最后通过排水系统排出。冰箱的温度调节主要依靠压缩机的工作状态来实现。
0档通常设置在“关闭”或“休眠”模式下，当用户未使用时，可以减少电能消耗，但这也意味着室内环境可能会逐渐变暖，因为没有任何制冷作用。如果需要快速恢复到正常运行状态，只需按下开关即可。
1档与2档之间的区别在于功率输出。在家用冰箱中，这两个档位可能只是为了满足不同用户对速冷需求而设计出来的一种便捷性措施。一般来说，1档比2档更弱一些，但对于不经常存放大量新鲜食品或只需要保质保温的小量食物来说，也足够了。
从3到5个档次，由于功率增加和制冷速度加快，这些层次往往被设定为适合存放更多食物或者需要较短时间达到特定温度目标的情况。在这个阶段，用户可以根据实际情况调整，如预留空间储藏新鲜蔬菜、肉类等，或是临时急需迅速降温某些食品。
最高级别6至7号则是专门针对那些极端天气条件下的超级高速快速降温功能设计。这意味着在极端炎热环境中，即使已经关闭其他设备，也能保持一个稳定的低温环境，从而有效延长食品保质期，并且能够及时回应紧急情况，比如突然发现食物过敏反应要立即备用药品。
