不开火也能做大菜 蒜泥茄子的微波制法

夏天来了,天气炎热,本就没什么胃口,开火做饭闻尽油烟更是没了食欲。夏季饮食首先也应该以清淡爽口为主,其次在烹饪方式上也应以蒸,这种最为传统的方式为首选。蒜泥茄子,柔软香润,味鲜咸微带蒜香,是夏令时菜,今天笔者要给大家介绍这道菜的做法,不过蒸制的过程笔者使用的是微波炉,更加节省时间,有兴趣的朋友就赶紧看过来吧。 做法: 1、青红辣椒切末,香葱切葱花,蒜剁成蓉; 2、把切好的青红辣椒,蒜,葱放一个小碗里,倒入香油,酱油,醋,混合均匀,做成调料汁备用; 3、茄子洗净,用刀从中间划开,不要划得太深。 4、用刷子刷上橄榄油,抹适量盐; 5、放进微波炉,高火1000w五分钟; 10、取出茄子,用筷子把茄子分开; 11、把调好的汁均匀的抹在茄里面里,撒上香葱、香菜就完成了。 早期的微波炉在加热过程中会流失大量的水分,这也是为什么用微波炉加热出来的馒头干硬,口感不好的原因。这两年随着技术的发展,微波炉也更加智能,变频加智能菜单的搭配让微波炉加热,蒸菜都变得非常轻松,口感也毫不损失。今天笔者要给大家推荐一款变频智能微波炉--三洋EM-L320BH,近期有购买微波炉计划的朋友们可以一起来关注一下。 三洋EM-L320BH微波炉外观设计简约大方,香槟色搭配简约的花纹设计瞬间提升了档次。下拉门融合多项人性化设计,有效解决厨房空间的局限问题,增大厨房的使用空间,即使放在墙角,也不会影响开门、取放食物。 三洋EM-L320BH微波炉花纹特写 简笔勾勒出的花纹让三洋EM-L320BH微波炉显得精美大方,按键式菜单选择操作更便捷。 三洋EM-L320BH微波炉的智能菜单选择让微波炉烹饪变得更加轻松。 三洋EM-L320BH微波炉腔内特写 三洋EM-L320BH微波炉内部为镜面渗锌高精细不锈钢炉腔,热传导效果好,有利于加快加热速度,也有利于食物加热均匀性的提高。抗热性强、永不生锈。采用坚固、光滑的高硼白色微晶底板,让清洁工作变得更加轻松。 三洋EM-L320BH微波炉随机附送蒸笼 三洋EM-L320BH微波炉附送了烤架,让烧烤变得更轻松。 蒸笼和烤架的附送让三洋EM-L320BH微波炉能轻松胜任各类美食的制作。 在外观方面,三洋EM-L320BH微波炉为大容量设计,下拉门的设计独特又便于操作。三洋微波炉的“十级火力”智控技术,使此款微波炉能真正做到火力强弱自由转换,完美、新鲜、营养烹饪各种美味。 蒸笼和烤架的附送让此款微波炉功能更为丰富,夏天来了,各种蒸菜走起,微波炉可以说是最好的厨房帮手利器,目前三洋EM-L320BH微波炉新品上市,售价为1498元,有购买计划的朋友们关注一下吧。