冬季寒意冷冷，很多人都选择吃火锅驱寒，如果吃火锅吃腻了，可以选择来一款软食与硬食的混搭，倒是不错。
用砂锅做的豆腐与梭子蟹的混搭美食———梭子蟹胡萝卜豆腐汤，可以让你吃的浑身发暖，驱寒不在话下。
梭子蟹胡萝卜豆腐汤的食材用料：
主料：梭子蟹、胡萝卜、豆腐
辅料：油、盐、料酒、姜、葱、胡椒粉
梭子蟹胡萝卜豆腐汤的制作之法：
1、梭子蟹洗净，瓣开，去底盖，去鳃，去胃；
2、豆腐切块，胡萝卜洗净切丝，备用；
3、取砂锅，放入豆腐，然后放入梭子蟹，加姜、葱，加料酒、油，大火煮开；
4、放入胡萝卜丝煮开，小火18分钟，最后加盐，葱花，胡椒粉
烹饪梭子蟹胡萝卜豆腐汤的厨房利器：苏泊尔（Supor）TB60A1养生煲砂锅
一锅多用热煲蒸煮样样行
苏泊尔（Supor）TB60A1养生煲砂锅可以一锅多用，可以热奶，方便不溢出；可以煲汤，营养美味；可以蒸蛋，方便快捷；可以煮粥，煮出健康美味。
贴心细节耐用安全
苏泊尔（Supor）TB60A1养生煲砂锅拥有650°至20°的冷热交替，耐高温、不开裂；通过过烫震性的实验，可达到俩小时明火干烧不裂；经过20000次的摩擦测试，无渗透沉淀现象，透水率达标；节能，经过明火测试，其比普通陶瓷锅更加节省能耗，烹饪时间更短。
