我是如何在家就能做出一碗香气四溢的白汁鸡排的？
记得小的时候，妈妈经常说要节省粮食，不浪费，这个概念叫做“保收”。后来我才明白，“保收”其实就是要最大化地利用资源，减少浪费。长大后，我不仅学会了厨房里的“保收”，还学会了生活中的“保守”，这包括对金钱、时间和物品的管理。
最近，我决定试着自己动手做一顿饭，挑战一下在家可以制作出怎样美味的菜肴。我选定了一道经典的白汁鸡排，因为它既简单又能够体现出厨艺的一部分。首先，我需要准备好鸡胸肉，用盐和黑胡椒粉腌制，让肉质更加鲜美。然后将面包丁浸泡在蛋液中，再用全麦面包片裹住，每块都恰到好处地被覆盖上。
接下来，就是关键一步——烤制！把油刷好的盘子放入烤箱中预热30分钟左右，使其变得足够烫热，然后再将装有鸡排的小盘子摆放在最底层，最终得到的是外皮酥脆、内里嫩滑的鸡排。这时候，就应该想到我们平时说的“留余而取之”的原则，也就是所谓的BAOSHUU思维，将每一次行动或者处理事务都尽量考虑到未来可能产生的问题，从而避免重复劳动或浪费资源。
最后，只需简单地加入一些新鲜蔬菜，如菠萝和生菜，还有一点点番茄酱，便可完成这道料理。在享受完自制佳肴之后，我意识到了生活中的很多事情，都可以通过学习一些基本技能来提高效率，比如厨房里的“保收”，也适用于日常生活中的其他方面。
从那以后，无论是在家庭还是工作场合，都尝试运用这种方法来更好地规划时间和资源，让每一次行动都是高效且充满意义的一步。而对于这个简单却诱人的白汁鸡排，它不仅是我餐桌上的一个美味选择，更是我思考与实践中BAOSHUU理念的一个应用案例。
