灭菌锅之所以被归类为特种设备，其主要原因是它能够在一定条件下，达到高效、快速地杀死微生物的目的。这种设备通常用于医疗机构、实验室和食品加工行业，它们需要在严格的环境中工作，以确保产品或材料得到彻底消毒，从而保证了用户使用过程中的安全性。
特种设备不仅仅是一台简单的煮沸器，它具有高度专业化和技术性的设计。灭菌锅内外部结构都经过精心设计，以确保温度均匀分布，并且能够承受高压、高温等极端条件。这使得它们在日常操作中能够保持稳定性能，不会因长时间运行而出现故障。
灭菌锅作为特种设备，在使用前后都必须进行严格检查和维护。每次使用之前，用户需要对其进行检修，如检查密封圈是否损坏、加热元件是否有磨损等，以确保其正常工作。此外，每次结束使用后，都要按照规定清洁并对其进行存储，以防止交叉污染。
特种设备如灭菌锅，在生产过程中还需遵循一系列标准化流程，这包括但不限于预热、加热时间控制以及冷却阶段。在整个过程中，温度和压力必须严格控制，以避免产生过度反应或者不必要的能源浪费，同时也能最大程度地保护环境。
最重要的是，灭菌锅作为特种设备，其操作人员必须接受相关培训才能独立操作。这包括了解各项安全规则、应急处理程序以及如何正确阅读仪表指示等知识。只有通过这项训练，可以有效降低操作风险，并确保所有的人员都能理解并执行正确的手动书面程序。
