最近关于食品健康的问题再次成为热点，尤其是预制菜走进日常，更是令大众口诛笔伐。对于我们上班族来说，每天不是去饭店就是点外卖，吃到预制菜恐怕早就是“家常便饭”，想要改变的最 佳方式，当然是自己烹饪，既能让食物多样化，也能确保健康饮食。而最近推出的米家智能电蒸锅12L也就进入我的厨艺清单，尤其是可视化、双层分离大容量，以及大功率快速烹饪、智能操控和50多款云端菜单等，像我这样的烹饪小白也能轻松展示厨艺了。
全新的米家智能电蒸锅12L 的机身为白色，可以与家庭完 美的融合，双层可视化蒸笼，烹饪过程随时可见，目前已经在网上开卖，售价仅299元。到底这款电蒸锅还有哪些功能特点，赶紧来一睹为快吧。
米家智能电蒸锅的包装箱里有一个电蒸锅主体一台，蒸架2个，蒸笼1个，锅盖1个，此外还有1个接水盘，1个炖盅垫板，电源线、说明书。打开所有包装后，可以很容易组合在一起，组合好后的整机规格为400mm × 240mm × 370mm，重量约3.7kg，不会占用很大空间，而且非常便于移动。
米家智能电蒸锅的主体主要起到加热、智能显示旋钮操控、加注水等作用。对于多次、长时间蒸煮的用户，想要在中途加水，传统的蒸锅就要打开锅盖拿出所有的食物后才能加水，而且在整个过程中也无法看到锅内剩余的水，就很容易造成干锅现象。而米家智能电蒸锅就简单多了，除了可以容纳2L的水箱，左右两侧的注水槽，可以随时补充水而无需开盖，而且能通过一侧的透明窗看到水位，一目了然。
水箱上面还增加了一个接水盘，烹饪过程中产生的蒸汽水会顺着透明罩边缘的导流槽流至接水盘，避免滴水带来的串味问题，而且后期在清洗时，也只需要清洗接水盘即可，水箱里则始终能够保证干净。
经常蒸煮食物的用户应该知道，传统的蒸锅，在蒸食物过程中，蒸汽到锅盖冷凝后造成的水珠，经常会滴在食物上，比如蒸的馒头、包子，就不可避免的被打湿，从而影响了外形和口感。而米家智能电蒸锅的顶盖采用大弧形的造型设计，蒸汽形成水流后会滑到四周进入到接水盘，这样能减少冷凝水滴落到食物上，改善食物串味和口感变差的情况。
米家智能电蒸锅还采用了食品接触级材质打造，双层分离式设计，既可以单层使用，也可以双层使用，可以根据烹饪食物的量轻松组合。而且每一层蒸笼都设计有防烫把手，随时端起不怕烫。而且一个比较贴心的设计就是还采用了分体式电源线，比如要带上米家智能电蒸锅去户外露营，或者是从厨房移动到客厅，或者是长期不用进行放置，就非常便于收纳。
米家智能电蒸锅还提供了带有智显的操控旋钮，相信使用过米家厨电产品的用户应该非常熟悉，通过该旋钮，可以设定烹饪的食物或功能控制，既可以现做现吃，也可以慢炖发酵，解冻、制作酸奶，样样都能拿得出手。
饿了的时候，真是吃什么都是香的，可是传统的蒸锅，对于新手来说，由于无法控制加水的量，以及需要掌握火候，有时候着急要吃，却左等右等也吃不到。而米家智能电蒸锅采用了1500W大功率加热，内置的NTC能够精准控温，比如75°C解冻只需要35分钟，制作温泉蛋70°C水只要22分钟，如果只是一般的蒸些食物，比如玉米、红薯、虾、鸡、鱼之类的，快速蒸煮只要10-20分钟就能轻松完成，而且在快速出餐的同时，也确保了食物的健康营养，原汁原味更新鲜。
对于打工人来说，很多人都觉得没时间自己做饭，毕竟早上不想起，晚上下班晚，想要再做一顿饭美美地享受，真的是奢望。不过有了米家智能电蒸锅后，这一切就简单的多了。因为米家智能电蒸锅支持24小时预约、8小时自动保温功能，无论是早晚，你都可以提前将食物放在蒸锅里，设定好时间，然后只管上班下班，做好饭的事儿交给米家智能电蒸锅就行了。
另一个不想做饭的理由，那就是不会，比如蔬菜、肉食、蛋类，怎么才能完 美地搭配在一起成为美食呢？如果有了米家智能电蒸锅12L，只需要在手机端下载并安装注册好米家APP，与米家智能电蒸锅进行连接后，就可以随时掌握米家智能电蒸锅的信息并能远程遥控了，关键是在APP上，还有50多款食谱，想吃什么，只要照着做就行了，说不定你就能做出五星级大厨的美食来。
除了可以烹饪更多的美食，米家智能电蒸锅APP里还会显示缺水提醒，在水量不足或没水的情况下，除了提醒，还会自动停止加热，所以再也不怕忘了后烧干锅的情况了。
总而言之，米家智能电蒸锅12L 首先就是颜值高，透明的蒸锅一目了然，而且更有食欲。分离式蒸锅层的设计，12L大容量，可以满足全家人的烹饪需求，而且还有预约、保温等定制功能，让做饭变得更加容易。健康生活，从拥有一台米家智能电蒸锅12L开始。
