冷藏需求分析
在夏季，食物容易变质，因此正确设置冰箱的冷藏温度至关重要。首先，我们需要根据自己常存放的食品类型来确定所需的冷藏温度。在家庭中，通常会有水果、蔬菜、肉类、海鲜等多种食材，每一种都有其特定的保存要求。例如，水果和蔬菜不宜长时间存放在低温环境中，以免造成过度消化；而肉类和海鲜则需要保持较低的温度以防止细菌生长。
0档与保鲜层
对于一些不易变质或已经加工好的食品，如干货、罐头等，可以设置在冰箱的最底部，即0档，这里空气流通性好，而且距离地面较远，不易吸取湿气。此外，保鲜层（即3C级别）同样适合用于这些食品，它们不会因为高温产生大量水蒸汽而影响其他食品保存。
1-2档：新鲜蔬菜与水果
新鲜买来的蔬菜和水果应该放在稍微靠近室内环境温度的地方，也就是1-2档。这是因为它们对氧气和CO₂含量要求不是很严格，同时还要保证光照能够传递到其中，以促进呼吸作用并延缓衰老。如果将它们放置于更低温的地方，它们可能会因缺乏必要的呼吸作用而迅速变质。
3-5档：乳制品与厨房垃圾
乳制品如牛奶、酸奶以及各种酱料，因其储存条件相对宽松，可放置在3-5档之间。这一区域可以提供足够冷却，但同时也允许一定程度的手动管理，比如定期清理垃圾桶中的废弃物。对于厨房垃圾来说，如果没有专门设计的地板式垃圾桶，一般建议将之摆放在这段区域内，并定期清空以避免污染其他食材。
6&7档：高级别冷冻区
最后，我们不能忽视的是6&7两个最高级别的冷冻区，这里的温度可以达到零下20摄氏度以下，是最佳地点储存那些需要极端低温保存的大宗调味品或者备用餐食，如未经处理的小麦粉、大米及干豆类等，以及任何类型的深度冷冻食品。如果你经常购买大包装商品或者喜欢预先准备冬天时吃的一些寒假产品，那么这里就能为你提供一个安全且节能空间进行长期储存。
