在我们的实验室中，使用高低温小型实验室喷雾干燥机对物品进行精密干燥，这种设备被广泛应用于食品、化学药品和超微粉体等领域。喷雾干燥机的工作原理是利用热风来实现雾状产品的干燥，通过控制热风温度（热风温度）与出口温度（排风温度），我们可以确保产品质量以及干燥后的松密度。
在选择喷雾干燥机时，我们需要考虑多种因素，如设备型式、添加物的影响、进料浓度以及热风和排风温度等。不同的材料需要不同的处理方法，比如如果想要获得松密度低的产品，那么可以在干燥过程中添加导入氮或二氧化碳；而如果要获得松密度高的产品，则需要调整进料浓度和热风温度。
目前国内生产的小型实验室喷雾干燥机主要为离心式喷雾干燥机和双流体喷雾干燥机。在选择设备时，我们通常会根据实验需求来决定哪种类型更适合，因为它们各有特点，比如离心式更适用于大规模生产，而双流体则更加灵活且易于清洁。
8000Y 型小型喷雾干燥仪及8030Y 型实验型喷雾干燥机是我们常用的两款设备，它们被广泛应用于食品科学学院的研究工作中。通过蠕动泵将含有固体成分的液体泵入双流体喷嘴，再经过压缩空气形成微小雾滴进入 干 燙 腔，最后通过旋风分离器与废气分离并收集。这类设备能够提供高效率、高质量的结果，并且由于其设计简便，便于操作和维护。
此外，我们还会研究不同工艺参数对最终产出的影响，比如普通喷雾乾烧法用于大部分纯溶液或乳浊液，其优点是在保持营养价值的情况下，可以快速得到均一固态制品。此法已被许多研究人员所采用，以提高各种食材或植物提取物质性质，从而创造出更多健康又美味的手工零食或者饮料配方。此外，由于节能环保性较好，因此也逐渐成为一种绿色加工技术选项。
