消毒柜的未来：从热销到冷落的故事
回望过去三年的家电行业，我们终于可以确认一件尴尬的事情——本来该应景对路的消毒柜，在疫情三年里，除了疫情初起的最初一两个月热度上升之外，剩余的时间里几乎毫无作为，全程落寞。
据市场第三方统计数据显示，在刚刚过去的2022年，消毒柜全年销量更是以25%的下滑幅度沉降于整个家电品类。从销售额上来说，30亿元左右的市场规模，不仅与洗碗机、嵌入式蒸烤等新兴品类无法相提并论，甚至还比不上近年来大起大落的空气净化器行业。
实际上，20年前，消毒柜真的“阔”过。2003年非典疫情席卷全球，之前一直默默无闻的消毒柜陡然大热。通过红外线加热高温消毒或紫外线臭氧相结合进行杀菌的消毒柜，可以对餐具表面的细菌和病毒进行有效杀灭，因此，当年的北京、广州、上海等许多城市出现抢购风潮，以至于市场在一段时间内出现断货风潮。当年几乎所有家电企业都纷纷上马了消费者项目，即使是当时做封条的小企业也赚了个盆满钵满。此后相当长一段时间内，“烟灶密封”三件套成为用户厨房首选。
然而，因公共卫生事件而起的大热没有解决“真实可见效果”的现实问题。在相信“眼见为实”的消费者诉求面前，由于餐具残留温度无法持续激发消费者的热情，同时由于资本冲击混乱营销，也导致了整个行业信任透支，最终未能对市场和消费者进行基础培育和引导。因此，当后来的“非典”逐渐退去，一切归于平淡，从2017开始，小幅增长后，又在2022下滑至50亿元以下，其中普及率徘徊在20%以下。
业内人士分析道：“‘单一功能’让它难以生存”，且对于衣物清洁，则被洗衣机整合进去了。而随着生活水平提升与健康需求提高，本应恒绵不绝发展，但错失第一次机会，加之功能单薄，使得现在它面临着窘境。
很难用一句话来预测其未来。如果说它没落，那么忽略了其重要性；如果说蓬勃发展，那则与现实不符。但总体来说，它确实在家庭场景中显得有些单薄。这可能意味着即便有再多一次爆发，它也难以重燃旧日火花。
