在这个春日的午后，格兰仕宣布了一项具有里程碑意义的决定——发起成立“中国预制菜产业生态联盟”，旨在推动这一行业向着更加健康、可持续发展的方向前进。此举不仅标志着格兰仕对未来预制菜市场潜力的一种信心投射，也是其对于提升消费者体验和满足市场需求的一次大胆尝试。同时，格兰仕还积极致力于为微波加热预制菜提供更标准化的解决方案，以确保每一份料理都能达到最优质的口味复原效果。
近年来，随着生活节奏不断加快，越来越多的人选择购买预制菜作为快速美食的解决方案。而根据《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》，尽管61.8%的消费者认为当前市场上提供的手工艺品需要进一步提升，但这也正是挑战也是机遇。在此背景下，格兰仕与广东省餐饮服务行业协会及其他知名企业合作，为构建一个完善、互联互通、高效率、高质量的地产生态系统而努力。
3月28日，这一梦想得以实现。当天，在一次盛大的发布会上，格兰仕正式公布了II代预制菜微波炉及其与“无人零售+智能烹饪”一体化解决方案，并与众多优秀企业共同发起成立了“中国预制菜产业生态联盟”。这一联盟不仅包括了生产加工环节，还涵盖了从食材采购到冷链物流再到智能烹饪设备销售等全方位服务，让每一步都能精益求精。
会议中，有来自中标能效和广东省餐饮服务行业协会等单位主要负责人的分享，他们详细介绍了关于《适用于微波加热的预制菜通用要求》以及《即热预制菜专用微波炉》标准草案的情况。这些标准将成为整个产业领域的一个重要参考，不断地推动产品创新和技术升级，为消费者带来更加安全、便捷和高品质的使用体验。
据了解，此举并非偶然，而是基于对未来的深刻洞察。在接受采访时，一位来自格兰仕团队的话语尤为引人注目：“我们希望通过全要素协同共建中国预 制咖啡产业高质量发展集群，让所有参与者的力量汇聚成最大可能。”这种集思广益的心态，以及对未来充满期待的情绪，是不是让你感觉到了什么？
谭海城先生，他是中国烹饪协会副会长兼执行会长，也是一直关注这个领域的人。他表示：“接下来，我们将进一步促进整个产业链条上的融合发展，使之形成一个完整闭环，从食材采购到产品研发，再到加工生产、包装制造及冷链物流，每个环节都需严密衔接。这不仅意味着我们要提高整体产品质量，还要保障供应链稳定性。”
他继续说道：“我们的目标很明确，那就是引领整个行业走向立体式、矩阵式协同发展。这就像是一个有机整体，每个部分都是不可或缺的一部分，只有这样，我们才能真正实现‘人人’‘人人’享受好吃饭。”
可以说，这一次创新的步伐，将改变我们生活中的很多习惯，也许它才是我国食品工业革命性的突破之一。
