春日暖阳，新茶香飘，洞庭碧螺春、君山银针等名茶亦随之上市。然而，将新茶存放如同置冰箱中，不应急于一时，储存春茶需谨慎其门道。
春茶何以受欢迎？春茶指由冬眠后在春天萌发的芽叶制成，其氨基酸含量高，口感鲜爽，香气浓郁，为人所爱。
但又有何须防？光照：轻触而变色；湿气：返青失味；异味：吸附破坏；空气：氧化流失。哪些需低温？
乌龙、白花皆宜自然，而追求鲜爽绿黄清香乌龙，则宜冷藏延保期。
绿黄铁观音适合低温，以抑氧化变色保养。而对于半年内的常温存放，一般0-5℃即可，但超过半年尤其夏季，最好入冷冻区以避免品质下降。
如何选取？
常温或低温均需避光湿及无异味环境。一款澳柯玛风冷无霜系列BC/BD-202WGEX为佳，可循环风除霜不结冰，无水分侵扰更稳定品质。离子净化保鲜抑菌健康空间，不怕异味干扰纯正香。
需要注意的是长时间开封最好密封袋或专盒再存放。此外，在室温度较高时先自然放置待温度上升后再取用，或分装小份每次取用可减少影响品质的机会。
近日多地采摘已进入旺季，如洞庭碧螺春、君山银针等名种。在掌握储存方法后，不妨前往茶市，与澳柯玛风冷无霜系列BC/BD-202WGEX共赏鲜美春天之韵！
