亲自教你100种厨房用具的秘密使用方法
在厨房中，一个好厨师的手里，无论是简单的炒菜还是复杂的大餐制作，都离不开一系列精心挑选的工具。今天，我要带你一起揭秘这些常见但未必熟知的100种厨房用具，它们将让你的烹饪之路变得更加轻松、快捷。
1. 刀具
切菜刀：用于切割蔬果和肉类。
剁椒刀：专门用于剁碎辣椒和其他坚硬食材。
鱼叉刀：帮助分解鱼肉或其他骨头较多的食品。
2. 烹饪锅具
平底锅：适合煎蛋、煎肉等高温下快速炸制食物。
深底锅：用于做汤羹或炖菜，因为容量大且可以保持温度均匀。
沙拉碗：适合做凉拌菜或生冷水果沙拉。
3. 烧烤设备
烧烤架子：在户外环境下烘烤各种食物，如鸡翅、牛排等。
烟熏箱：通过热风加热木质燃料来给食物添加香气。
4. 调味品与辅助用品
调味盐勺子: 用于放置调味品并方便取用。
橄榄油瓶: 存放高质量橄榄油，以备日常使用。
5. 厨房电器
电器小家电：
炊饭机（米饭 cooker）
蒸汽炉（蒸笼）
微波炉（微波 oven）
食品处理设备：
家用搅拌机（打蛋器/搅拌杯）
腌渍缸/腌料罐/腌制桶
清洁工具：
1., 碗盘刷，清洁盘子时不可少的一个小伙伴，
2., 洗涮垫，小巧实用的擦洗剂吸收剂，
3., 水槽消毒液，用以保持水槽及所有接触水的地方卫生干净。
