在厨房中,合适的用具不仅能提高工作效率,还能让烹饪过程更加愉快。以下是一些实用的厨房用具名称,以及它们如何帮助我们更好地完成日常和复杂的烹饪任务。
炒锅:这是每个厨房不可或缺的一种用具,无论是煎蛋、炒菜还是做汤都可以使用。
平底锅:用于煎肉、鸡蛋或者制作面包等热食。
砂锅:用于慢火煮饭或烘焙,可以保持食物新鲜多汁。
蒸笼:通过蒸汽加热食物,使其保持营养且口感细腻。
电磁炉:快速高温加热,有利于制作比萨、牛排等高温要求较高的美食。
搅拌器:混合各种成分,尤其适合做奶昔和沙拉酱。
榨汁机:将新鲜水果转化为健康饮料,是早晨必备工具之一。
冷冻杯子/冰箱冷冻室:保存冷藏食品,如蔬菜、肉类和乳制品。
剥皮刀/切片机/切割板/料理刀/手柄叉子: 用于处理各种食材,如去皮、切片、削皮等基本操作。
10-20: 刀具(如斜刀、小刀、大勺、中勺、小勺), 适用于不同大小和形状的容器盛放调味料或装饰盘上。
21-30: 热量测量器, 确保正确控制火候,以避免过度烧焦或未完全煮熟食物。
31-40: 材质筛网, 用于筛除小颗粒,比如磨碎咖啡豆时使用到处小颗粒来使咖啡更香醇。
41-50: 食品压力罐, 一个多功能设备,用以同时开启两种不同的方程式,而无需担心超声波对食品造成损害,同时也节省时间与空间。
51-60: 高级厨师套餐(包括耐火刮碴垫、一只大型铝箔卷、一块湿布,一张双层橡胶桌巾)
61-70: 醋油瓶套装(含有不同的容量瓶子),便捷地存储并取出所需液体调味剂
71-80: 洗涤刷毛球,清洁陶瓷表面容易且有效
81-90:
91至100项包括了可调节温度的微波炉安全门盖板、反光镜以及几个配件盒,这些都是现代家庭厨房中的必需品,它们保证了家人在忙碌时能够轻松准备美味佳肴,不管是在忙碌的周末还是疲惫的一天晚上。