食物保质期
在炎热的夏季，高温容易导致食品迅速变质。对于蔬菜和水果来说，2度是更好的储存温度，因为它能够有效地抑制微生物生长，从而延长它们的保质期。例如，一些新鲜蔬菜如菠菜、西兰花等在2度下可以保存较长时间，而在5度时可能会更快变黄或烂掉。此外，对于一些敏感的水果，如香蕉、芒果等，在5度以下储存也许会引起色泽改变和肉质松软。
营养素损失
不同温度下的储存对食品中的营养素影响也是有区别的。在低温环境中，如2度，可以减缓水分蒸发速度，从而降低维生素C和B群维生素等水溶性维生的流失。然而，如果将这些易腐食品放在室温或稍高一点的温度（比如5度）下，它们就会因为快速呼吸作用而迅速消耗更多水分，并且其所含有的营养成分随之减少。
经济效益
从经济角度来看，不同类型和数量的大量购入商品需要合理规划储存空间。这意味着家用冰箱内需有一定的额定空间用于放置各种货物。如果所有商品都要设定为最低温度，即每次使用时设置为最冷，这不仅增加了能源消耗，也可能导致部分产品过早凋谢，从而浪费资源并带来额外开支。
健康与安全
对于某些特殊情况，比如婴幼儿或老年人的饮食需求，以及一些特殊疾病患者，他们通常需要避免摄入未经适当处理或已变质的食品。在这个意义上，将冰箱设定在较高点（比如5℃），即便是为了缩短门窗打开时间，但这也可能间接促进了一些细菌和病原体繁殖，这对他们来说是一个潜在风险。
日常生活习惯
最后，我们还应该考虑到个人生活习惯。如果大多数时候我们都只是偶尔取出一两样东西，那么就没有必要将整个冰箱设置得那么低。而如果我们经常性的频繁取用各种各样的东西，就必须保证冰箱整体处于较低稳定的状态，以确保每个地方都能达到一个平衡点。但实际操作中，这种频繁调整显然是不切实际且成本昂贵的事情。
