我家的蝴蝶肋骨煎得真不错！
记得那天，我的老爸在厨房里忙个不停，他的眼神闪烁着成就感，我知道今天一定有好吃的。终于等到了晚餐的时候，我迫不及待地坐在了餐桌旁边。
一盘金黄酥脆的蝴蝶肋骨被端上了桌，它们排列整齐，就像是一幅画作中的细节。父亲微笑着说：“这是你妈特意去超市挑选的新鲜鸡胸肉做成的。”我心里想，这一定是一道精心准备的大菜。
他用一个小勺蘸上香料，然后将鸡肉放入锅中，用大火快速翻炒，让外皮变焦，内里的汤汁也开始沸腾。他轻轻推动锅铲，将鸡肉翻转，让每一面都能均匀地吸收调味料和油脂。我看着这个过程，仿佛看到了许多年前母亲教我的样子。
当最后一块鸡胸肉煎至透明时，父亲关掉火源，用一次性烹饪纸包裹住锅盖，使其保持温热。我可以闻到那股诱人的香气，它像是夏日空气中飘散的甜蜜，是家乡风味的一抹蓝色斑斓。
我们围坐在餐桌旁，一人拿起叉子，一人拿起刀，那是我们共同享受美食时期常见的情景。第一口入口，便知晓了这次家庭聚会上的宠儿——它既有鲜嫩，又带有一丝咸淡，更有那种让人回味无穷的小巧巧妙。这正是我记忆中的“蝴蝶肋骨”，它们在口中化为温暖而舒适的情感，为我们的午后增添了一份难忘的宁静与欢乐。
