很多人对榴莲是情有独钟，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。榴莲性热可以活血散寒，缓解经痛，改善腹部寒凉，是寒性体质者的理想补品。然而，榴莲虽然好吃，一次却不可多吃，吃多了很容易上火。那么，吃不完的榴莲可以放冰箱吗？
不过，带壳的不用放冰箱，在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用，切记不要久放。当然，为了防止串味，只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。吃的时候，榴莲可以吃一瓣开一瓣，一天最好不要超过两瓣。
