不久前，两位意大利物理学家就“用自家的烤箱里烤出‘科学’的披萨”成立了研究课题，并算出了烤披萨的热力学公式，向大家展示如何科学地烤出美味的披萨。
对于许多文科生来说，这个公式就像“外星语”样，令人费解又头疼。如果想在家轻轻松松就能品尝到美味的意式披萨，不妨购置 台烤箱，比如老板烤箱R028。
老板烤箱R028采用 传统的旋转烤技术，以精准的控温技术，搭载智能烹饪系统，实现多段烹饪，轻松烘烤出大厨美味，给人们带来美味的味蕾体验。
360°旋转精烤，保持 原始风味
经过 系列热力学公式计算后，两位意大利物理学家得到的 终结果是：想要吃到上好的披萨，建议去有传统砖炉的披萨餐厅。如果想要在家自制披萨，可以试着用陶瓷烤盘盛装披萨，并在烘烤的时候让披萨在烤箱中匀速旋转，以此模拟砖炉内的烘烤模式，让披萨均匀受热。
旋转烘烤技术是人类 原始的烹调方式，发展至今仍然深受人们的喜爱。作为 款定位高端的烤箱，老板烤箱R028改进了大部分烤箱精致烘烤的方式，传承传统旋转烤技艺，采用烧叉均匀旋转，360°旋转精烤，可以让每 片美食都能均匀受热。使用老板烤箱R028烤制披萨，可以弥补人工烘烤技术上的空缺，轻松烹饪出上好的美味。
为了保证肉质的鲜美口感，老板烤箱R028内置风扇加快热风循环，使得热量可以直达食物内部，并将多余的油脂分离出来，让烹制出来的食物呈现外焦里嫩、鲜嫩多汁的状态。对于喜欢传统烘烤技术的人来说，老板烤箱R028确实是不错的选择。
多段烘烤+精准控温，满足多样化美味追求
除了烤制披萨外，烤箱还基本上可以满足烘焙达人烘烤丰富多样美食的需求，无论是烘焙糕点、饼干，还是烤制肉类、海鲜。
烤箱虽然功能设置多样，但烤制不同食物时很考验烤箱的控温能力。在温度调控上，老板烤箱R028拥有上下双层独立控温技术， 高温差可达30℃，可以实现上面烤披萨、下面烤饼干等不同烤温需求美食，让用户轻松烤出星 厨师的作品。
同时，老板中式烤箱R028内设了多段焙烤功能。当烤制的食物需要变换烘烤温度时，你可以提前设定2-3段烘烤模式，烤制过程烤箱将会自动变换内部温度，让食材在不同阶段中受热，激发多层次的美味口感，而且整个烤制过程无需人工操作。
对于许多厨房小白来说，刚开始接触烤箱时，制作出的美食难以达到预期，使用老板烤箱R028则无需担忧这个问题。这款烤箱搭载ROKI智能烹饪系统，拥有丰富的美食菜谱。智能导航模式能自动为烹饪者调整模式、时间和温度，即使是厨房小白也能轻易烘焙出大师 作品。整个烘烤过程，你只需放入烹饪食材，烤箱便会启动自动烹饪，轻松享受各式各样的美味。
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对于“吃货”来说，想要烹饪各式美味，自然少不了 台大火力的燃气灶。老板大火力燃气灶37B2采用五维火、外环火、内环火组成的全新黑钻燃烧系统。五维火提升中间火力，火焰更集中；外环火火力幅度广，锅底受热均匀；内环火火力稳定集中，不易熄灭，钻石猛火尽显锋芒。这款燃气灶的内圈增加五个方位的内向喷射火孔，烹饪时火孔燃烧形成五星烈焰，让爆炒更生香。
这款燃气灶还采用全新密封炉头，能够有效防止漏气情况发生；烹饪过程中，燃气灶 旦意外熄火，意外熄火自动开启，避免燃气溢出；童锁旋钮，避免熊孩子误操作；安全系统设置到位，爆炒美味享不停。
