对于集成灶而言，2023年或许是一个不大一样的年份。要知道作为厨电行业的一匹黑马，集成灶近年来的增长令人侧目，但自2022年以来逐渐降温。据奥维云网数据显示，2023年1-5月，集成灶销售88亿元，增速仅为2.6%。
但值得一提的是，2022年集成灶一跃成为厨卫大家电市场零售额规模仅次油烟机的品类，已经自成一派。相较于分体厨电，2023年集成灶在厨电市场的地位依然在进一步加强。在6月28日由新浪家居联合厨电行业专业自媒体“集成厨房说”主办的“集成时代智竞未来2023集成厨电品牌创新发展峰会”上，与会的专家和企业代表均表示，看好集成灶赛道的未来发展。
内卷暴露
头部品牌主导行业高质量发展
集成灶市场的黄金增长期，其实是从2016年开始，并于2021年达到高位，期间市场保持着2位数增长。2022年集成灶行业虽然增速放缓，但是也表现出了一定的韧性。京东集团冰洗厨业务厨热产业带负责人邱志杰在会上表示，当前集成灶行业告别高速增长，但是线上份额持续增长，同时整体规模已经超越电热成为厨热行业第二大品类。
究其背后一个重要的原因，是集成灶的产品形态符合了当下很多消费者对厨电的需求，集成灶很大程度上解决了厨电多元化与中国厨房空间有限之间的矛盾。
近十多年来，集成灶经历了颜值、款式、功能、智能等度的变革。结构上从早期的深井环吸演变到后来的侧吸下排，在功能上则是经历了从消毒柜到蒸箱再到蒸烤一体和蒸烤独立的功能变迁，同时还有语音交互、触控操作、APP互联等智能应用上的创新。这些诸多突破，虽是行业内卷的产物，但无疑也加速了集成灶行业的快速发展以及产品性能的稳步提升。
如今伴随红利消退后，企业内卷也开始加剧，品牌主动加速产品迭代抢占市场趋势更加明显，尤其是头部品牌。去年3月底，老板电器发布全新一代高性能集成灶新品，正式官宣入局集成灶市场。对此，老板集成灶产品负责人王成表示，老板始终将战略构建在烹饪赛道，因而强化了包括如今集成灶在内的厨房品类关联度认知，通过发布全新一代高性能集成灶，将老板44年积累尖端科技应用于集成产品，做好空间减法同时做好功能加法，劲薄大腔技术引领了集成灶大容量的消费趋势，6大关键技术进一步提升烹饪体验。而美的在布局集成赛道的过程中，通过巨大的研发投入和多品类资源相结合，以创新引领发展。据美的集团集成灶浙江省产品总经理尤忠洋介绍，在千篇一律的集成灶黑白灰色彩中，美的创新性的缔造出独有的“缤色”，融合至套系系列之中。据介绍，“缤色”集成套系，其色源于“白青”，气节如竹月，雅致且清幽，在银色基调中融入青绿色调，体现了现代科技感的同时表达出东方美学的清雅意境，引领行业美流。
目前，更多企业的共识是，要想保持集成灶行业后续的良性发展，产品结构升级是必然之路，创新升级更是重中之重。友嘉自踏入集成赛道以来，专注于洗碗机的生产研发制造，将消费者体验感、产品科技感等模块全部有机整合，将“空间利用、大容量、健康化、智能化”作为产品驱动的创新点，相继推出大容量柜机独嵌系列、集成水槽式洗碗机，满足不同家庭厨房格局现状和清洗需求。
对此业内人士表示，新一轮谋求集成灶产品、技术等高质量发展的周期已经开启。正如奥维云网总裁郭梅德所言，当前集成产业正在从“高增长阶段”进入“高质量增长阶段”
顺势而为
集成灶品牌有望打开新的增长空间
首先，顺集成之势，让集成的本质再升级。随着消费回暖厨电行业需求已出现复苏态势，而厨电集成化具备更高效的空间利用率，已成为厨电行业未来发展的重要趋势之一。当然这里所指的集成不止于产品的集成、更是空间的集成。要知道，社交型厨房新模式构建起的厨居生活新场域，已不仅是厨电与人们的关系，更是整个厨房空间与人们的契合。因此，功能集成和空间集成，是集成灶品牌必须要思考的关键问题。
其次，顺AI加持下的智能之势，打造智慧厨房空间。比尔·盖茨也曾在1995年出版的《未来之路》中预言：在不远的未来，没有智能家居系统的住宅会像不能上网的住宅一样不合潮流。在多数行业接入AI后，目前AI也“入侵”了集成灶行业。可以说，未来的集成灶品牌与品牌之间的较量，将脱离简单的模块组合，向智能产品方向转型升级，智能集成灶领域将成为破局关键。在新浪家居集成灶研究院院长张泽看来，关于智能化方向的拓展必然会是接下来厨电企业攻坚的方向之一。
另外，顺场景之势，从集成单品向集成厨房过渡。事实上，为消费者提供场景化解决方案被视为集成灶增长曲线的“破局点”。如跳出单一的品类，围绕厨房烹饪场景，凯度推出全厨烹净饮解决方案，包含集成灶、嵌入式微蒸烤箱、厨下、台式净饮机等厨电产品。帅丰在强化集成灶领域核心竞争优势的同时，也基于消费趋势布局集成烹饪中心、集成灶水洗中心、整体厨房新场景，打通厨房全应用场景，为消费者提供更大价值。越来越多的集成灶企业，正立足于集成灶，向“打造厨房场景空间解决方案”迈进。
最后，顺高端之势，把自身品牌壁垒筑高。新一轮激烈的市场竞争已经到来，面对复杂严峻的环境，企业更要练好内功，最后谁能够很好的活下去比的就是，谁的品质品牌更好，谁的应变方式灵活，谁的盈利能力更强。作为厨房厨电集成化及消费升级趋势下被看好的品类，集成灶唯有突破发展进程中的自身的种种瓶颈与挑战，才能更彻底地释放其增长潜力。
总之，市场的“降温”并不是集成灶产业由盛变衰的时代拐点，只是产业新一轮发展的“分水岭”。可以说集成灶仍是一片广阔的蓝海市场，而谁能在这片海域中屹立潮头，凭的是企业各自的综合实力建设。集成灶市场新一轮的逐鹿之战，可为之一观。
